【威士忌投資】新手必讀 威士忌4大投資心得

 【威士忌投資】
 新手必讀   威士忌4大投資心得

香港地人人都講投資,投資物業投資股票,若然想在投資上多加一點藝術及鑑賞的元素,投資威士忌也是一種不錯的選擇,而且近年越來越流行。


投資威士忌其中一大誘因相信就是穩步上升的潛力,當中講求對威士忌有認識及研究。心思思想投資威士忌又不知如何入手的你,本文綜合幾大投資威士忌心得,希望能為你帶來參考。


投資威士忌新手入門

RareWhisky 101是世界知名的威士忌交易經紀公司,專門追蹤酒界的交易數據,當然也包括威士忌。由2008年起,RareWhisky 101就100款最具指標性的威士忌拍賣價,定立價值指數。直至2019年1 月發現當中的100款威士忌在短短10年間,回報率升幅可達600%。若你對威士忌有興趣及認識,當然亦要有本金的情況下,投資威士忌確實可以考慮。要判斷酒款有沒有升值潛力,可以基於以下準則: 


1. 選知名度高的大牌子

就算品質再好,都要被人認識,正如手袋及名錶等奢侈品一樣,大牌子擁有不少追隨同時是品質穩定的一種象徵。為保持品牌的金漆招牌,對大品牌對出品會有著要求,同時追求不斷變化及提升,務求為消費者帶來驚喜。因此知名度高的威士忌士忌品牌,往往有不少代表作,亦容易被高價收購以用作投資及收藏,例如: Bowmore、Macallan、Glenfiddich、Ardbeg以及日本威士忌當中的輕井澤及山崎,不少出品具有很高的升值潛力。因為有名氣,所以市場上的需求也較大,以投資的角度去看,當需求大於供求,令其更熾手可熱。


2. 選高年份

威士忌是需要時間醞釀出來的結晶,除了釀造及蒸餾步驟,酒液經過蒸餾後裝進橡木桶,不斷產生變化,需要的正正是時間的等待。在全世界對威士忌需求量大增的年代,原酒陳年不及,好多酒廠便開始推出 NAS(無年份)的威士忌,以滿足消費者的需求,因此更突顯高年份威士忌的價值,亦備受收藏家青睞。

 

3. 選稀有性

物以罕為貴,任何產品只要是稀少,價格肯定水漲船高,投資威士忌亦一樣。不要以為一定要高年份的威士忌才是罕有,只要是好喝的酒款,在市場上受歡迎,飲用的人多都會加速供給量少。因此這種稀有性有「原始稀有性」及「後天稀有性」兩種。


「原始稀有性」是指在威士忌在熟成裝桶時的數量就很稀少了,也就是常說的單桶原酒。其裝瓶量取決於橡木桶的大小,一般來說單桶瓶數都在幾十瓶到700瓶間,可想而知在粥多僧少的情況下,其相對具有投資收藏的價值。


另外一種就是「後天稀有性」,即是威士忌在裝瓶後被喝掉或因保存不當,導致在市場上的數量越來越少。因此不少受歡迎的威士忌當大部分的數量被喝掉時,餘下的數量就真的飛奔上漲。



4.已停產的作品

除了稀有性,另一搶手貨就是已停售的產品,別以為停產就是代表不受歡迎,從前有個性的酒不被重視,今天分分鐘成為搶手貨。例如原本用作基酒調和的Port Ellen,80年代因為經濟不景氣,跟很多其他蒸餾廠一樣停產, 不過往往失去才更珍惜,近年一直備受追捧,價格也不斷上升。 日本威士忌近年炒價不斷上漲也是這個原因,「余市」及「宮城峽」2015年宣布暫停銷售後,價格不斷上漲,「響」12年及「響」17年也是同樣,因為酒廠名氣大,其停產了的產品不怕沒有上升空間。

只要掌握了上述的基本原則,新手投資者只要勤力做功課,仔細研究產品,留意市場發展及經濟大環境,投資目標明確而且能判斷清楚,投資威士忌相信會是一個不錯的選擇。

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